Il territorio di Menfi, cuore pulsante della produzione olearia belicina, ha ospitato ieri un’interessante giornata di approfondimento dedicata all’olio extravergine d’oliva. L’evento, organizzato in collaborazione con le associazioni di categoria e i produttori locali, ha rappresentato un’importante occasione per riflettere sulle radici storiche e culturali di questa eccellenza agroalimentare, ma anche per analizzare le sfide attuali del settore e le promettenti opportunità offerte dall’innovazione tecnologica.
Esperti olivicoltori, agronomi e rappresentanti istituzionali si sono confrontati sulle migliori strategie per valorizzare ulteriormente la qualità unica dell’olio del Belice, promuovendone la conoscenza e il consumo consapevole. Un focus particolare è stato dedicato alle tecniche di coltivazione sostenibili e alle nuove frontiere del marketing territoriale, con l’obiettivo di rafforzare la competitività delle aziende locali sui mercati nazionali e internazionali.